Elintarviketarkastajien aloitustarkastus toteutettiin Malmin Varustamon Waste&Feast ravintolassa 16.11.2020. Alla koonti tarkastuksesta kuvana. Kaikilta tarkastuksen osilta arviointi on ollut Oivallinen.
Malmille avautuu helmikuussa 2020 uusi viisi päivää viikossa avoinna oleva ylijäämäruokaravintola.
Waste&Feast Malmi toimii osoitteessa Pekanraitti 16.
Parhaillaan ovat muutto ja muutostyöt menossa. Kauniit kalusteet saimme Satu Silvolta Silvopleen lopettaessa nykyisissä tiloissaan. Lämmin kiitos Sadulle tuesta ja avusta. Tuki ja lahjoitus ovat merkittävästi luomassa mahdollisuutta avata toinen ketjun ravintola.
Vuonna 2020 Waste&Feast Snellu Cafen ja Waste&Feast Malmin lounaiden hinnat ovat 6€ ja tuettuna 3€. Jos haluaa tukea toimintaa ja edullisia lounaita myös jatkossa voi välillä maksaa 10€, joka menee suoraan kyseisen toimipaikan raaka-ainekustannusten jakamiseen.
Diakoniatyöntekijöiltä on mahdollista saada lounaslipukkeita, joilla voi ruokailla maksutta.
Sarjakortteja myydään myös molemmissa toimipisteissä. Viiden lounaan sarjalipput maksavat 15€, 30€ ja 50€.
Sarjaliput käyvät kummassakin 5-päiväisessä ravintolassa.
Uudessa ravintolassa toteutuvat ruokahävikin pienentäminen maukkaasti, nuorten työllisyyden tukeminen ja mahdollisuus edullisiin halutessa myös yhteisöllisiin lounaisiin. Ravintola on avoinna kaikille.
Kuvia Waste&Feast Malmin valmisteluista 🙂
Muutto
Muutto jatkuu
Tonttu kurkistaa saliin
Ensimmäiset testiasiakkaat
Hyvää joulunaikaa toivottavat
Waste&Feast tonttutiimi
Ruoka-avun kehittäjien joukko kuskasi Myllypuroon komean soppatykin. Siinä on hyvä keitellä hernerokkaa. Tälläkertaa kokkiryhmä loihti maukkaan keiton lahjoitetusta valmishernekeitosta. Oli jonkinmoinen kisa ja homma saada pienet purkit tyhjennettyä ja valmistumaan.
Yhdessä tekemistä ja olemista. Mikä sen mukavampi tapa viettää kesäistä päivää. Aamun viileydessä kuuma soppa maistui vallan mainiolta. Kyytiläisinä meni grillimakkaraa tasaiseen tahtiin.
Seuraile ilmoituksia. Seuraava Waste&Feast PopUp tapahtuma voi olla nurkan takana.
Kiitos kaikille osallistujille ja toteuttajille.
Kuvat J-P Vaittinen
Mukavaa on 🙂
Hieman musisointia ja yhteisöllisyyttä
Makkaramestarit
Cafe Hermanni on edullinen kanttiini, josta saa edulliseen hintaan kahvia ja leipää (20-50 senttiä). Aamupuuro on ilmaista. Tarjolla on yleensä myös Cafe Ekbergin lahjoittamaa leipää mukaan otettavaksi.
Cafe Hermanni on avoinna talviaikaan viikon jokaisena arkipäivänä 9:00-13:00 Hartaushetki pidetään klo 9.15. Kanttiinimyynti aloitetaan hartauden jälkeen.
Työntekijä on tavattavissa klo 9:30-11:00. Kävijöiden on mahdollista keskustelun ja kanttiinipalvelujen lisäksi lukea päivän lehtiä, käyttää nettiä ja puhelinta asiointiasioissa. 
Kun Cafe Hermanni on auki, tällöin talon ensimmäisessä kerroksessa on mahdollista myös peseytyä, pestä vaatteensa sekä käyttää kuntosalia. Cafe Hermannissa on myös kaksi kertaa viikossa keskiviikkoisin ja perjantaisin tarjolla yhden euron hintainen diakoniaruokailu. Diakoniaruokailu alkaa klo 11.30 ja kestää aina klo 13 saakka. Cafe Hermanni kuuluu Waste & Feast ketjuun.
Hävikkiruokajakelu on maanantaisin ja torstaisin noin klo 12-13 välisenä aikana riippuen jakeluauton aikataulusta. Hävikkiruuan tuonnista talolle vastaa Loop ry (Waste to Taste ry). Oma kassi on hyvä olla mukana.
Teemme Snellu Cafessa Matteuksenkirkolla haastattelututkimusta syys-lokakuussa. Olethan sinä vaikuttajamme?
Haastattelusta on luvassa pieni palkkio.
Kiitos antamastasi ajasta jo etukäteen 🙂
T. Snellu Cafen väki
